Hvordan eliminere den gjennomtrengende lyden fra M-270 automatisk nudelmaskin?

Etter en stunds bruk kan den plutselig lage en uutholdelig, piercinglyd under nuddelproduksjonen.
Siden maskinen er relativt ny, er ikke problemet med motorlagrene eller reduksjonsgiret. Mest sannsynlig er problemet at knivbladene ikke rengjøres ordentlig etter bruk. Tørkede nudler fester seg til knivene, noe som øker belastningen på lagrene og forårsaker den gjennomtrengende lyden.

Hvordan løse dette problemet? Det er enkelt.
Etter at nudelmaskinen er ferdig med produksjonen, bruk en luftpistol til å blåse bort eventuelle gjenværende nudler mens maskinen går. Dette vil bidra til å fjerne eventuelle gjenværende nudler fra kutteren.