Vakuum horisontale deigblandere 40 l
Funksjoner og fordeler
● Struktur av høy kvalitet på 304 rustfritt stål, i samsvar med matsikkerhetsproduksjonsstandarder, ikke lett å korrodere, lett å rengjøre.
● Simulere prinsippet om manuell deigblanding under vakuum og negativt trykk, slik at proteinet i melet helt kan absorbere vann på kortest tid, og glutennettverket raskt kan dannes og modnes. Utkastet til deigen er høyt.
● Padlen oppnådde det nasjonale patentet, har tre funksjoner: blanding, elting og aldring av deigen.
● PLC -kontroll, deigblandingstid og vakuumgrad kan settes i henhold til prosessen.
● Å ta i bruk en unik designstruktur, erstatning av tetninger og lagre er mer praktisk og enklere.
● Unik tetningsstruktur, lettere å erstatte tetninger og lagre.
● Ulike omrørende sjakter er valgfrie
● Automatisk vannforsyning og automatisk melmater er tilgjengelig
● Passer for nudler, melboller, boller, brød og andre pastafabrikker.
● Ulike utslippsvinkler kan velges i henhold til krav, for eksempel 90 grader, 180 grader eller 120 grader.
Tekniske parametere
| Modell | Volum (liter) | Vakuum (MPA) | Kraft (kw) | Blandingstid (min) | Mel (kg) | Aksehastighet (Sving/min) | Vekt (kg) | Dimensjon (MM) |
| ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 liter | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 liter | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 liter | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Maskinvideo
Søknad
Vakuumdeig-eltemaskin er først og fremst i bakebransjen, inkludert kommersielle bakerier, konditori og storstilt matproduksjonsanlegg, for eksempel nudlerproduksjon ， dumplingsproduksjon ， boller produksjon, brødproduksjon ， konditor og pieproduksjon, spesialbakevarer.
