Vakuumdeigmikser med kjølesystem for brød
Funksjoner og fordeler
-- Simuler prinsippet for manuell deigblanding under vakuum og negativt trykk, slik at proteinet i melet kan absorbere vann fullt ut på kortest mulig tid, og glutennettverket kan dannes og modnes raskt. Deigtrekket er høyt.
-- Høykvalitets 304 rustfritt stålstruktur, Overholder produksjonsstandarder for mattrygghet, ikke lett å korrodere, enkel å rengjøre.
-- Padlen har fått nasjonalt patent og har tre funksjoner: Blanding, elting og aldring av deigen.
-- Unik tetningsstruktur, enklere å bytte ut tetninger og lagre.
-- PLS-kontrollsystem, blandetiden og vakuumet kan stilles inn i henhold til prosessen.
-- Automatisk vannforsyning og automatisk melmater er tilgjengelig
-- Passer til nudler, dumplings, boller, brød og andre pastafabrikker.


Tekniske parametere
Modell | Volum (Liter) | Støvsuger (Mpa) | Makt (kW) | Blandetid (min) | Mel (kg) | Aksehastighet (O/min) | Vekt (kg) | Dimensjon (mm) |
ZKHM-150V | 150 | -0,08 | 16,8 | 6 | 50 | 30-100 Frekvensjusterbar | 1500 | 1370*920*1540 |
ZKHM-300V | 300 | -0,08 | 26,8 | 6 | 100 | 30–100 frekvensjusterbar | 2000 | 1800*1200*1600 |
Maskinvideo
Søknad



Den industrielle horisontale mikseren er primært i bakeindustrien, inkludert kommersielle bakerier, konditorier og storskala matproduksjonsanlegg, som brød, hamburgere, pølseboller, kjeks, kjeks, pizza, paideig og andre snacks.
Visningsrom

