Twin Shaft Vakuum Kjøttmiksere 1200 L For pølselaging
Produktintroduksjon
Det bør ikke være en hemmelighet at blandingsprosessen er avgjørende for kvaliteten på det endelige matproduktet og din generelle produktivitet. Enten det er en kyllingklump, en kjøttburger eller et plantebasert produkt, vil en presis og kontrollert blandingsprosess i starten påvirke formingen, kokingen og stekingen senere, og til og med produktets hylleytelse.
Ideell for ferske og frosne og ferske/frosne blandinger, uavhengig drevne blandevinger gir forskjellige blandehandlinger - med klokken, mot klokken, innover, utover - for å hjelpe til med optimal blanding og proteinekstraksjon Høy perifer vingehastighet bidrar til å optimalisere proteinekstraksjon, og sikre jevn fordeling av tilsetningsstoffer og effektiv proteinaktivering.
Kort blande- og tømmingstid med et design som bidrar til å minimere produktrester og dermed redusere kryssblanding av batcher.
Funksjoner og fordeler
● Høykvalitets SUS 304 superkvalitets rustfritt stålstruktur, oppfyller standarden for mathygrene, lett å rengjøre.
● Dobbeltakselsystem med blandeskovler, jevn, variabel blandingshastighet ved bruk av inverter
● Rotasjoner med klokken og mot klokken
● Den utkragende verktøystrukturen er praktisk for vask og skader ikke motoren.
Tekniske parametere
| Vakuum Dual Shaft Mixer | ||||||
| Type | Volum | Maks. Inndata | Rotasjoner (rpm) | Makt | Vekt | Dimensjon |
| ZKJB-60 | 60L | 50 kg | 75/37,5 | 1,5 kw | 260 kg | 1060*600*1220 mm |
| ZKJB-150 | 150 L | 120 kg | 80/40 | 3,5kw | 430 kg | 1360*680*1200 mm |
| ZKJB-300 | 300L | 220 kg | 84/42 | 5,9 kw | 600 kg | 1190*1010*1447 mm |
| ZKJB-650 | 650L | 500 kg | 84/42 | 10,1kw | 1300 kg | 1553*1300*1568 mm |
| ZKJB-1200 | 1200L | 900 kg | 84/42 | 17,2kw | 1760 kg | 2160*1500*2000 mm |
| ZKJB-2000 | 2000L | 1350 kg | 10-40 justerbar | 18kw | 3000 kg | 2270*1930*2150 mm |
| ZKJB-2500 | 2500L | 1680 kg | 10-40 justerbar | 25kw | 3300 kg | 2340*2150*2230 mm |
| ZKJB-650 kjøling | 650L | 500 kg | 84/42 | 10,1kw | 1500 kg | 1585*1338*1750 mm |
| ZKJB-1200 kjøling | 1200L | 900 kg | 84/42 | 19 kw | 1860 kg | 1835*1500*1835 mm |
Maskinvideo
Søknad
HELPER toskaft paddle-miksere er allsidige for en rekke kjøttprodukter som er helkjøtt eller utvidede kjøttprodukter, fisk og vegetariske produkter, og for forhåndsblanding av wiener- og frankfurter-emulsjoner. HELPER Pro Mix-miksere kombinerer skånsomt, effektivt og raskt de fleste typer produkter, uavhengig av viskositet eller klebrighet. Fra stuffing, kjøtt, fisk, fjærfe, frukt og grønnsaker til frokostblandinger, meieriprodukter, supper, konfekt, bakeriprodukter og til og med dyrefôr, disse mikserne kan blande alt.
