Deigen blandet av vakuumdeigmikseren i vakuumtilstand er løs på overflaten, men jevn innvendig. Deigen har høy glutenverdi og god elastisitet. Deigen som produseres er svært gjennomsiktig, ikke-klebrig og har en jevn tekstur. Deigblandingsprosessen utføres under vakuum og negativt trykk, slik at proteinet i melet absorberer vann på kortest tid og mest fullstendig, danner det beste glutennettverket, gjør deigen glatt og oppnår den beste seigheten og seigheten av deigen. deig.
Vakuumdeigmikseren blander mel i vakuumtilstand. Den blandede deigen har ingen bobler, lite glutentap, god elastisitet, tilstrekkelig vannopptak, og god smak av bearbeidet mat.
Deigblandingsprosessen utføres under vakuum og undertrykk, slik at proteinet i melet absorberer vann på kortest tid og mest fullstendig, og danner det beste glutennettverket. Deigen er glatt og deigens seighet og seighet er optimal. Deigen er lett gul, og de kokte nudlene er gjennomsiktige med stjerner (strimler).
Denne maskinen er hovedsakelig egnet for å blande alle slags high-end pasta, bakverk og bakverk. Hurtigfryst mat inkluderer:forskjellige deiginnpakninger, deigbunner, bolleinnpakninger, dumpling-innpakninger, wonton-innpakninger, skiver, våte og tørre nudler, kaker, etc. Samtidig er det et ideelt utstyr for produksjon av ulike typer moderne high-end nudler som f.eks.som konserverte nudler, udonnudler, hurtigfryste dumplings, hurtigfryste wontons, instant nudler, kokte nudler, dampede nudler, tørkede nudler, osv.
DeHELPER Industriell horisontal deigmikserer laget av rustfritt stål av høy kvalitet og overholder gjeldende relevante standarder for mathygiene. Maskinen har god tetningsevne, ingen lekkasje, og er lett å rengjøre. Hele maskinen har vakker struktur, enkel betjening og stabil og pålitelig ytelse.
Innleggstid: 30. oktober 2023