Industrielle vakuum horisontale deigmiksere for nudler og dumplingsdeig
Funksjoner og fordeler
● Høykvalitets 304 rustfritt stålstruktur, Samsvar med produksjonsstandarder for matsikkerhet, ikke lett å korrodere, lett å rengjøre.
● Simuler prinsippet om manuell deigblanding under vakuum og undertrykk, slik at proteinet i melet kan absorbere vann fullt ut på kortest tid, og glutennettverket raskt kan dannes og modnes.Trekk av deigen er høy.
● Padlen oppnådd nasjonalt patent, har tre funksjoner: Blanding, elting og aldring av deigen.
● PLC-kontroll, deigblandingstiden og vakuumgraden kan stilles inn i henhold til prosessen.
● Ved å vedta en unik designstruktur, er utskifting av tetninger og lagre mer praktisk og enklere.
● Unik tetningsstruktur, lettere å erstatte tetninger og lagre.
● Ulike røreaksler er valgfrie
● Automatisk vanntilførsel og automatisk melmater er tilgjengelig
● Passer til nudler, dumplings, boller, brød og andre pastafabrikker.
● Ulike utløpsvinkler kan velges i henhold til kravene, for eksempel 90 grader, 180 grader eller 120 grader.
Tekniske parametere
| Modell | Volum (liter) | Vakuum (Mpa) | Effekt (kw) | Blandetid (min) | Mel (kg) | Aksehastighet (Sving/min) | Vekt (kg) | Dimensjon (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0,08 | 34,8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 liter | -0,08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 liter | -0,08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 liter | -0,08 | 5 | 6 | 7,5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Maskinvideo
applikasjon
Vakuumdeig-eltemaskin er primært i bakeindustrien, inkludert kommersielle bakerier, konditorier og storskala matproduksjonsanlegg, som Noodles Production, Dumplings Production, Bolleproduksjon, Brødproduksjon, Konditor- og paiproduksjon, spesialbakst ext.
