Det er 2 typer aldringsmaskin for nudler, den vertikale hengende typen og parallelltransmisjonstypen. Temperatur- og fuktighetskontroll for jevn modning.
Rustfri transportør for bedre sanitærforhold.
Still inn aldringstid automatisk.
Temperatur og fuktighet kontrolleres automatisk for jevn nudelaldring.
Ultrafiolett sterilisator inkludert.
